Bakhuis

Dagelijks wordt er op een ambachtelijke manier gebakken in het bakhuis. Tot circa 2 jaar geleden werd dit op traditionele wijze in de steenoven gebakken. Om de kwaliteit van onze producten te verbeteren hebben we nu een gewone oven. Dit gaat prima en onze producten worden alleen maar lekkerder!
Op de jaarlijkse open dagen wordt de steenoven gebruikt om pizza's te maken.
 Over het algemeen worden de producten op vaste dagen gemaakt. Dit schema staat op de site bij de winkel. Op dinsdag en donderdag wordt er brood en linzenvlaai gebakken, op woensdag worden koekjes en suikerbrood gemaakt en vrijdag worden vlaaien gemaakt.
De producten die wij maken variëren van wit- en bruin brood, zwart woud, boerenbrood (rogge) diverse soorten broodjes, diverse soorten vlaaien (o.a. met fruit van eigen oogst), knapkoek tot speculaas, suikerbrood en andere seizoensgebonden bakproducten.

Het is mogelijk om hiervoor een bestelling op te geven.
Al deze producten zijn verkrijgbaar in de boerderijwinkel onder de rechtse groene poort.
Ook kunt u telefonisch uw bestelling aan ons doorgeven.

Tel: 046 – 4519711